Champagner Louis Casters Rosé

Der Champagne Rosé Brut aus dem Hause Louis Casters ist ein frischer und fruchtiger Wein, der besonders wegen seiner Köstlichkeit geschätzt wird.

Er wird mit 30 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 10 % Rotwein aus Pinot Meunier, einer Champagnerbezeichnung aus den Gebieten des Marne-Tals, der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, verschnitten.

Wie die anderen Weine des Hauses Louis Casters weist er die Besonderheit auf, dass er keinen malolaktischen Gärungsprozess durchläuft. Wie alle Gärungen ermöglicht auch die malolaktische Gärung die Entfaltung der Aromen des Weins. Während die meisten Champagnerhäuser ihn herstellen, um weichere, reifere und leicht milchige Aromen zu erhalten, verzichtet das Haus Louis Casters darauf, ihn herzustellen, um die Frische sowie die blumigen und fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren.

Ein Champagner mit Charakter und Verführung, der ideal zu leckeren und fruchtigen Speisen passt.