Umberto Cesari - Laurento Sangiovese Riserva 2020

Technische Eigenschaften:

Produzent: Umberto Cesari
Name: Laurento Typ: Rotwein
Jahrgang: Variiert je nach Produktion
Rebsorten: Hauptsächlich Sangiovese, je nach Variante auch mit anderen Rebsorten
Alterung: Für eine angemessene Zeit in Eichenfässern gereift
Region: Emilia-Romagna, Italien
Stil: Elegant und gut strukturiert, mit aromatischer Komplexität und Robustheit
Alkoholgehalt: Typischerweise etwa 13-14 % vol.
Format: Standardflasche mit 750 ml
Serviertemperatur: ca. 16–18 °C
Empfohlene Paarungen: Hervorragend zu Fleischgerichten, Pasta, Käse und italienischer Küche.
Alterungspotenzial: Kann jung genossen werden, verbessert sich jedoch mit der Flaschenreifung und entwickelt mit der Zeit weitere Eigenschaften und Komplexität.

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Umberto Cesaris Laurento ist ein Rotwein von großer Raffinesse und Charakter, der repräsentativ für die Weinexzellenz der Emilia-Romagna ist. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, hauptsächlich Sangiovese, und verzaubert die Sinne mit seiner aromatischen Komplexität und Robustheit. In der Nase offenbart er ein umhüllendes Bouquet aus reifen roten Früchten, Gewürzen und leichten Vanillenoten, die von der Reifung in Eichenfässern herrühren. Im Mund ist er ausgewogen und elegant, mit einer klar definierten Struktur und weichen Tanninen, die harmonisch mit einer angenehmen Frische verschmelzen. Laurento ist ein idealer Begleiter für gesellige Momente und wichtige Abendessen und passt wunderbar zu Fleischgerichten, Pasta, Käse und italienischer Küche. Abgefüllt in einer Standardflasche mit 750 ml wird dieser Wein mit der Zeit immer besser und entwickelt mit der Reifung in der Flasche immer mehr Komplexität und Charakteristika.