Ortelli vini- Corteglia

Caratteristiche tecniche:

Vitigni: Principalmente Chardonnay e Sauvignon Blanc. Questi due vitigni sono noti per conferire al vino freschezza e complessità aromatica.

Denominazione: DOC Ticino.

Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati.

Aromi: Al naso, spiccano note di frutta fresca (agrumi, pesca, albicocca) e sentori floreali, con leggere sfumature erbacee, caratteristiche del Sauvignon Blanc.

 Gusto: Al palato è fresco, con una buona acidità e un retrogusto persistente. Equilibrato con un corpo medio, che lo rende versatile negli abbinamenti.

 Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio inox per preservare la freschezza dei vitigni.

 Gradazione alcolica: Si attesta intorno ai 12,5-13%.

Temperatura di servizio: Consigliata tra i 10-12°C, ideale per esaltarne la freschezza e gli aromi.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto con piatti di pesce, frutti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi.

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Il Corteglia Bianco DOC di Ortelli Vini è un vino elegante e fresco, prodotto nel Mendrisiotto, nella regione vinicola del Ticino. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati. Al naso offre un bouquet aromatico variegato, con delicate note di frutta fresca come agrumi, pesca e albicocca, accompagnate da sentori floreali e lievi sfumature erbacee, tipiche del Sauvignon Blanc.

Al palato si distingue per la sua freschezza e vivacità, sostenuta da una buona acidità che dona al vino equilibrio e persistenza. Il corpo è medio, morbido ma strutturato, ideale per abbinamenti versatili. La vinificazione in acciaio inox preserva l’integrità aromatica dei vitigni, esaltando la purezza e la freschezza del frutto.

Questo vino bianco è perfetto da servire a una temperatura di 10-12°C, accompagnando piatti di pesce, frutti di mare, primi leggeri e formaggi freschi.