Prunotto- Bansella Nizza DOCG

Caratteristiceh tecniche:

Vitigno: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: Bussia, area di Monforte d'Alba, Langhe, Piemonte
Affinamento: in botti di rovere per circa 12 mesi
Gradazione alcolica: 13-14%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Potenziale di invecchiamento: elevato, può essere invecchiato fino a 10 anni o più
Acidità: bilanciata, con buona freschezza
Formato: bottiglia da 750 ml

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Il Prunotto Bansella è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella zona delle Langhe, in Piemonte, da uve 100% Nebbiolo. Questo vino nasce nella prestigiosa area di Bussia, tra Monforte d'Alba e Barolo, famosa per la produzione di Nebbiolo di grande struttura.

Dal punto di vista visivo, il Bansella si presenta con un colore rosso granato brillante. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnate da delicate sfumature di spezie dolci, cuoio e una leggera nota floreale di violetta.

Al palato, il Prunotto Bansella è caratterizzato da una struttura elegante e ben bilanciata, con tannini fini e un’acidità vivace che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con sentori di liquirizia  e un tocco di vaniglia, derivato dal suo affinamento in botti di rovere.

Questo vino è perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina, piatti ricchi e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e complessità, ha anche un buon potenziale di invecchiamento, evolvendosi in bottiglia e guadagnando ulteriore profondità nel tempo.