Bellavista- Satèn Brut DOCG

Caratteristiche tecniche:

Vitigni: Chardonnay (prevalentemente), con piccola parte di Pinot Bianco
 Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
 Perlage: Fine e persistente
 Aroma: Note di frutta bianca (mela, pera), agrumi, fiori bianchi, mandorla e lievito
 Gusto: Morbido, elegante, con buona acidità, sapori di frutta matura, agrumi, miele e vaniglia
 Grado alcolico: Circa 12.5%
 Affinamento: In parte in botti di rovere
 Pressione: Inferiore a 5 atmosfere, caratteristica dello stile Satèn
 Abbinamenti: Antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi
 Servizio: Va servito fresco, intorno ai 6-8°C

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Il Bellavista Satèn 2018 è uno spumante elegante e raffinato prodotto in Franciacorta, una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia. Questo vino è realizzato principalmente con uve Chardonnay, con una piccola aggiunta di Pinot Bianco, che contribuiscono alla sua morbidezza e complessità.

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati e il perlage è fine e persistente, segno di una lunga e accurata rifermentazione in bottiglia. Al naso, presenta un bouquet delicato e armonioso con note di frutta bianca come mela e pera, agrumi, fiori bianchi, mandorla e lievito.

Al palato, il Bellavista Satèn 2018 è morbido ed elegante, con una buona acidità che bilancia i sapori di frutta matura, agrumi, miele e vaniglia. La struttura è cremosa e vellutata, con una piacevole persistenza che accompagna una chiusura armoniosa e raffinata. La pressione inferiore a 5 atmosfere, caratteristica dello stile Satèn, conferisce al vino una particolare morbidezza e delicatezza.

Questo spumante si abbina perfettamente con una varietà di piatti, dagli antipasti ai piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Va servito fresco, intorno ai 6-8°C, per apprezzarne al meglio le qualità aromatiche e gustative. Il Bellavista Satèn 2018 è ideale per chi cerca un'esperienza di degustazione sofisticata e indimenticabile.