Il Cavaliere- Galà

Caratteristiche tecniche:

Nome: Galà
Tipo di vino: Rosso
Varietà di uva: Principalmente Merlot, con possibili aggiunte di Cabernet Sauvignon o Pinot Noir
Zona di produzione: Ticino, Svizzera
Gradazione alcolica: Circa 13-14% vol.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, spezie e sentori di legno, se affinato in barrique
Sapore: Ben strutturato e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati, buona acidità e finale persistente
Affinamento: Spesso in barrique o botti di legno per aggiungere complessità e affinare i tannini

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Il "Galà" della Cantina Il Cavaliere è un vino rosso di prestigio del Ticino, caratterizzato da una grande eleganza e struttura. Realizzato principalmente con uve Merlot, con possibili aggiunte di Cabernet Sauvignon o Pinot Noir, questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e il profumo avvolgente di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, arricchito da note speziate e leggeri sentori di legno, tipici dell'affinamento in barrique.

Al palato, il Galà si presenta ben strutturato e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati. La freschezza e l'acidità sono bilanciate, contribuendo a un finale persistente e armonioso. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e preparazioni elaborate, e si presta bene anche all'invecchiamento per sviluppare ulteriormente la sua complessità.