Léon Beyer- Riesling d‘Alsace AOC 2022

Caratteristiche tecniche:

Annata: 2022

Vitigno: Riesling- Colore: Tipicamente giallo paglierino con riflessi verdognoli                           Aroma: Aromi intensi e complessi di frutta bianca e agrumi, come mela, pera, limone e lime, accompagnati da sottili note floreali e minerali
Gusto: Fresco, vivace e vibrante, con un'acidità ben equilibrata e un retrogusto persistente
Struttura: Leggero a medio corpo, con una buona struttura e una piacevole texture in bocca
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare, piatti asiatici e indiani, formaggi freschi e piatti leggeri a base di carne bianca
Temperatura di servizio: Intorno ai 8-10°C

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Il Riesling dell'Alsazia prodotto da Léon Beyer è un vino che incarna l'autenticità e l'eleganza tipiche della regione. Con il suo carattere vibrante e la sua complessità aromatica, offre un'esperienza di degustazione unica.

Al naso, questo Riesling presenta un bouquet aromatico intenso e complesso, dominato da note di frutta bianca come mela e pera, accanto a freschi accenti di agrumi come limone e lime. Sottili sfumature floreali e minerali aggiungono ulteriore profondità al profilo aromatico, creando un'armoniosa sinfonia di aromi.

In bocca, il vino si distingue per la sua freschezza e vivacità, con un'acidità ben equilibrata che conferisce dinamismo al palato. La struttura è leggera a media, con una texture piacevole e un retrogusto persistente che invita a un altro sorso.

Versatile e appagante, questo Riesling si presta magnificamente ad abbinamenti con una varietà di piatti, dall'elegante cucina a base di pesce e frutti di mare alle speziate pietanze asiatiche e agli aromatizzati formaggi freschi. Servito leggermente fresco, intorno ai 8-10°C, rivelerà appieno la sua complessità e il suo fascino. Con il suo carattere unico e la sua personalità distintiva, il Riesling dell'Alsazia di Léon Beyer è un vero gioiello da scoprire e apprezzare.